Rabu (06/01) -Dinas Perdagangan,Perindustrian dan Koperasi Usaha Kecil dan Menengah (Disdagperinkop-UKM) melaksanakan pemantauan mingguan harga dagang pasar Tradisonal yang di pimpin langsung oleh Kepala Dinas Perdagangan,Perindustrian dan Koperasi Usaha Kecil dan Menengah (Disdagperinkop-UKM) Drs. Dewa Made Sudiarta, M.Si di Pasar banyuasri dan Pasar Anyar Singaraja ,kampung kajanan, Kecamatan Buleleng pada Rabu 06 Januari 2021.
Kepala Disdagperinkop-UKM Dewa Made Sudiarta menjelaskan bahwa secara umum untuk harga bahan- bahan pokok tetap stabil, namun memang ada beberapa kenaikan harga bahan- bahan pokok seperti cabe rawit yang dari hasil pemantauan minggu lalu (Senin,4 januari 2021) harganya mencapai kisaran Rp.75.000 - Rp.80.000 , kenaikan ini juga dipicu karena pasokan yang terbatas dan juga karena faktor cuaca. Dan dari pemantauan minggu ini, harga cabe rawit mengalami penurunan mencapai Rp.60.000 – Rp.65.000 ini menunjukan indikasi bahwa pasokannya sudah mulai meningkat.
Lanjut, Dewa Made Sudiarta menjelaskan, bahan-bahan pokok lainnya seperti kedelai juga dari hasil pemantauan minggu ini mengalami kenaikan, yang sebelumnya Rp10.000/Kg, sekarang menjadi Rp.12.000/Kg, “ini disebabkan oleh karena rantai pasokan kedelai bermasalah yang menyebabkan pasokan kedelainya menjadi terbatas sehingga berdampak ke daerah menjadi terbatas juga, disisi lain permintaan terhadap kedelai khususnya yang akan diolah menjadi tempe pasokannya juga harus stabil , ini mungkin yang menyebabkan harga pokok kedelai menjadi naik “ucapnya.
Tidak hanya itu, harga bahan pokok lainnya masih tetap stabil dalam pemantauan minggu ini seperti, harga bawang merah masih tetap Rp.35.000/Kg, bawang putih stabil kisaran harga Rp.22.000/Kg, harga daging ayam ras tetap Rp.40.000/Kg, harga telur ayam ras tetap Rp.2.000/butir , dan harga minyak goreng curah tetap Rp.13.000/liter.
Dewa Made Sudiarta berharap pembeli untuk tidak merasa berat untuk membeli produk yang di hasilkan “dan yang lainya kita harapkan kesedian stok bahan- bahan pokok dalam 2-3 bulan ini masih relatif aman, kita juga berharap masyarakat tetap mengkonsumsi bahan- bahan pokok sesuai dengan kebutuhan dan para pedagang kita harapkan juga untuk menjaga pasokan secara intensif, sehingga tidak menganggu rantai pasokan di pasar.