Pendampingan Pembinaan Pedagang Kaki Lima di Pantai Penimbangan Singaraja

#Latepost

Dinas Dagperinkopukm Kabupaten Buleleng, melalui Bidang Sarana Tertib Niaga Perdagangan melaksanakan Pendampingan Pembinaan Pedagang Kaki Lima yang berlokasi di Pantai Penimbangan Singaraja.

Pendampingan Pembinaan PKL, pertama dilaksanakan pada hari Selasa, 11 November 2025. Adapun pedagang yang mendapat pembinaan antara lain :

1. Wr. Tepi Pantai 

2. Wr. Mam Risky 

3. Wr. Bu Ayuk PP 

4. Wr. Isabella 

5. Wr. Desmond 

6. Wr. Sai Mai 

7. Wr. Ajik Belalang 

8. Wr. Dekat 

9. Wr Bayu 

10. Wr. Jussea 

11. Wr. Monalisa

12. Wr. Laras

Selanjutnya Pendampingan Pembinaan PKL dianjutkan pada Hari Rabu, 12 November 2025. Adapun pedagang yang mendapat pembinaan antara lain :

1. Wr. Pak Kumis

2. Wr. Ini Dia

3. Wr. Bu Tini

4. Wr. Gendis

5. We. Juni

6. Wr. Bu Yogi

Narasumber dari Indonesian Chef Association (ICA) memberikan pembinaan tentang pentingnya kreativitas dalam menciptakan menu yang menarik, cara penyajian yang estetis, serta teknik pengemasan makanan yang higienis dan ramah lingkungan. Selain itu, disampaikan pula pentingnya menjaga kebersihan alat, bahan, dan tempat usaha agar kualitas makanan tetap terjamin dan aman dikonsumsi.

Narasumber dari Loka POM Buleleng menekankan pentingnya penerapan prinsip keamanan pangan, mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, penyimpanan, hingga penyajian. Ditekankan pula kesadaran untuk menghindari penggunaan bahan berbahaya, menjaga suhu penyimpanan, dan melakukan praktik sanitasi yang baik guna mencegah kontaminasi pangan.

#PemkabBuleleng

#BulelengPaten

#KerjaMantap

#KerjaCerdasIklhasTuntas

#DagperinkopUkm

#KitaHebatHebatHebatLuarBiasa

#BulelengBali